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想到这里，赵启明表态道：“晚辈自当谨记，绝对不会有任何的怠慢。”
中郎将这才点头。
正说着，厨房让人端来了主菜。
钱管家很早就开始准备今天这顿饭，张婶的手艺也自然不用多说。送上来的这些主菜中，既有关中人喜欢的炖菜，也有张婶最为拿手的炒菜，当然还有老少咸宜的蒸菜。
看到如此多的花样，中郎将显然有些无处下手。
不过最让能引起他注意的，却是个土疙瘩。
“这是何物？”中郎将打量着这些土疙瘩，在满桌子精致的美味佳肴之中，这个土疙瘩的造型过于抢先，让人不注意都难，所以曹襄打量着着这个土疙瘩，感兴趣的问：“难道这也是主菜？”
“那是叫花鸡。”赵启明示意边上的丫鬟过去帮忙：“要打开来才能吃。”
那丫鬟点头之后就跪坐在中郎将的面前，然后从那个盘子里拿出了精致的木槌，还有剪刀。中郎将也是很会吃的人，看到那丫鬟拿出来的工具便明白了，居然亲自拿起了木槌，开始敲击叫花鸡外面的泥土，结果那些泥块应声剥落，却有露出了被麻绳捆着的荷叶。
“果然如此。”中郎将觉得有趣，朝赵启明道：“那现在要接着剥开荷叶？”
赵启明笑着点头，并示意那丫鬟退下，让中郎将享受打开叫花鸡的乐趣。
中郎将也的确很感兴趣，这时看到了桌子上的剪刀，便拿了起来，亲手将麻绳剪断，那荷叶便开花般散开，露出了里面冒着热气和油脂的鸡肉，看上去很是诱人。
“有趣。”中郎将看着这叫花鸡，刚好那股热气飘了出来，让中郎将眯起了眼睛，朝赵启明道：“这种吃法我还从来没见过，不过闻起来味道很不错。”
赵启明笑着点头，然后把自己面前的叫花鸡也给打开了。
这叫花鸡他之前在甘泉宫做过。当时用的是刚打来的猎物为食材，同去围猎的钱管家和胡先生吃过都很满意。尤其是胡先生情有独钟，回到侯府之后让张婶给做，起初张婶觉得麻烦，但也架不住胡先生的纠缠，最后真的给做了出来，还改良了吃法，让人准备了木槌和剪刀，这就让所谓的叫花鸡成了能够登堂入室的主菜。
“吃起来可有讲究？”中郎将看着面前的叫花鸡，虚心请教。
“直接吃。”赵启明说：“动手就是了，保证不会失望。“
“连你都这么说了，想来应该不错。”说完这话，中郎直接扯下了鸡腿。
鸡肉的香味扑鼻，让人食指大动，中郎将也没管赵启明，开始品尝起来。
大汉时代周刊
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