第212章 烟火之战（6）

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在紧张的比赛现场，主持人站在舞台中央，面对着台下的观众和评审团。突然，评审团的一位成员轻声提醒了主持人，主持人恍然大悟，随即走向评审团。

主持人从评审团处接过了比赛产品的题目，他的表情充满了期待。手中的纸条上，赫然写着“炸酱食品”。主持人的目光在台下的选手中扫过，最终落在了湖天与雪吉如意两位选手身上。

湖天和雪吉如意都是实力强劲的选手，他们各自有着独特的烹饪风格和技巧。此刻，他们站在自己的操作台前，眼神中透露出自信和决心。

主持人走上前，向观众介绍了比赛的题目。观众们纷纷鼓掌，为两位选手加油助威。湖天和雪吉如意相互对视一眼，微笑着点点头，似乎在向对方传递着挑战的信号。

随着主持人的一声令下，比赛正式开始。两位选手迅速行动起来，他们挑选着食材，展示着自己的厨艺。舞台上弥漫着炸酱的香气，让人垂涎欲滴。观众们屏住呼吸，期待着两位选手的杰作。

炸酱对决

湖天站在厨房里，他的眉头紧锁，手中紧握着比赛的菜品题目——炸酱食品。他的脑海里飞速旋转着各种可能的创意，试图找到一种能够突出自己特色的炸酱做法。他想起了北京炸酱面的经典口味，但他也知道，那样的做法已经太过常见，无法在比赛中脱颖而出。

他决定走一条不同寻常的路。他拿出面粉，开始和面。他加入了一些鸡蛋和牛奶，让面团更加松软。然后，他开始制作炸酱的酱料。他选用了猪肉末和牛肉末，加入了大量的葱姜蒜和各种香料，炒出了一锅香气扑鼻的炸酱。

湖天的手法熟练而流畅，每一个动作都显得那么自信和从容。他将炸好的酱料均匀地抹在面团上，然后放入烤箱开始烤制。随着时间的推移，面团渐渐变得金黄酥脆，而炸酱的香味也弥漫了整个厨房。

与此同时，雪吉如意也在紧张地制作着她的炸酱食品。她的思路与湖天截然不同。她想起了一道家乡的炸酱类食品，那是一道用糯米制成的炸酱糕。她决定用米饭代替面粉，创造出一道全新的炸酱食品。

雪吉如意拿出糯米，开始浸泡。然后，她将糯米蒸熟，加入了一些糖和盐调味。接着，她开始制作炸酱的酱料。她选择了海鲜作为主要原料，加入了大量的海鲜干货和蔬菜，炒出了一锅鲜美的海鲜炸酱。

雪吉如意的手法同样熟练而流畅。她将蒸好的糯米铺在案板上，抹上海鲜炸酱，然后开始制作成形。她巧妙地将糯米团捏成了各种形状，既有传统的炸酱糕形状，也有一些新颖的创意造型。

在湖天和雪吉如意两位选手完成菜品制作后，评审团的成员们聚精会神地开始了品尝与点评。他们仔细品味着每一道菜肴的口感、风味和质地，不时交换着眼神和微笑，显然对这两位选手的厨艺表现充满了期待。

评委们首先对湖天的作品进行了评价。他们纷纷称赞湖天在食材搭配和烹饪技巧上的精湛表现，菜品的色香味俱佳，令人回味无穷。评审团的一位成员说道：“这道菜的味道层次分明，调味恰到好处，让人一口接一口，欲罢不能。”另一位评委则对菜品的创新性给予了高度评价：“湖天选手的创意让人眼前一亮，独特的食材组合带来了全新的味觉体验。”

“另外，湖天的炸酱面食酥脆可口，炸酱的味道浓郁而醇厚，让人回味无穷。”

接下来，评审团开始点评雪吉如意的作品。他们对雪吉如意的烹饪技巧和菜品呈现出的精致感赞不绝口。一位评委评价道：“每一个细节都处理得如此完美，这道菜不仅是味觉上的享受，更是一场视觉盛宴。”还有评委指出：“雪吉如意选手在菜品中融入了个人风格，让人感受到了他对烹饪的热爱和独特见解。”