第92章 挖荠菜

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田洼里和路边的野菜也都开始上来了。

吃了一冬天的萝卜白菜，人们早都吃腻了。

现在上山里挖荠菜，除了想吃点新鲜的绿叶菜，更多的是出去踏青玩一玩。

正好遇上阿信休沐，顾宁便带着阿信一起去了。

出发前，顾宁特意烙了几张大饼，用叶子包了放进阿信的小背篓里，还带了一小罐辣椒酱，又拿出两个竹筒，灌了开水让阿信路上渴了喝。

还拿了一包阿信磨牙的肉干，顾宁都放进阿信的小背篓里，再把小背篓和两把小锄头，放进自己的大背篓里。

阿信坚持要自己的事情自己走，自己的背篓自己背。

对于阿信的要求，顾宁一般不会拒绝。

好习惯从小培养，顾宁虽然爱宠爱孩子，但也尽量做到不溺爱阿信。

于是顾宁又把东西掏出来，只留了一个装水的小竹筒在阿信的背篓里。

两人出门和林哥儿、小牛和乐哥儿汇合。

林哥儿他们已经在村里的大槐树下等着了。

村子里关系好的婶子和小媳妇儿们，都已经结伴去过了。

顾宁听到别人挖野菜回来，想去的不得了，于是问自己的几个的几个小伙伴要不要一起去挖野菜。

本来店里是要留个人的，但是喜姐儿主动留下来看店了。

用喜姐儿的话说就是，野菜有什么可挖的，天天吃没吃够啊？

毕竟家里的好东西都被大哥顾吉祥吃了，挖回来的野菜都被喜姐儿和乐哥儿吃了。

而且没事的时候，喜姐儿就要上山出去打猪草，她是不想跟猪草和野菜打交道了。

但是乐哥儿却想跟自己的朋友一起去玩，之前他朋友不多，现在难得有机会，乐哥儿很是期待。

喜姐儿看弟弟一脸跃跃欲试的样子，便道：“那正好，你去玩，明天我去看店～”

上午忙的时候，就让阿旺和小米帮会儿忙。

林哥儿、小牛和乐哥儿各背一个大背篓，都是满脸开心的样子。

在家窝了一冬天，大家都快憋坏了。

阿信甜甜的冲各人打招呼：“林哥哥好～小牛哥哥好～乐哥哥好～”

小牛上来抱住阿信转一圈：“哎呦，弟弟又长个儿了，哥哥都快抱不动你了！”

乐哥儿看阿信也背着个小背篓，便道：“阿信，哥哥帮你背吧～”

阿信摇头拒绝：“我已经长大了，我要自己背！”

几人都看着萌萌的阿信乐。

现在荠菜也才刚刚长出来，已经被婶子们挖过一轮了，所以路上能吃的野菜并不多。

不过出门前，顾叔和顾婶儿给林右和小牛指了个地方，那个地方在山里，去的人不多，一般没人去挖野菜，只不过要多走几步路。

几人都觉得关系不大，毕竟出门玩才是目的。

阿信快乐的在路上走着，不在学堂里的感觉真是太好了。

感觉路上的风都是甜的，原来这就是自由的味道。

路边的野草都开始微微冒头了，道路两边都已经开始变成了青色。

草丛里的婆婆纳也悄然的生长和绽放了。

颜色宝蓝色的小花朵，颜色纯净的仿佛是天空一样的蓝。

顾宁手里拿着一株荠菜，边走边给阿信介绍：

荠菜是春菜里的鲜味代表，没有苦味和涩味，清新之气满溢。

地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地区叫荠荠菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜。药食两用植物，具有很高的药用价值。有利尿、止血、清热、明目、消积功效；茎叶作蔬菜食用；种子含油20-30%，属干性油，供制油漆及肥皂用。

荠菜的样子很好辨认，叶子呈锯齿状，表面还带着一层小茸毛，三月是它的最佳赏味期，口感最鲜嫩。

回去可以做荠菜馄饨和荠菜春饼。

阿信认真的看完哥哥手里的荠菜：“记住啦！”

说完就跑远了，孩子小，闲不住。

小牛也不乐意慢慢走，于是便一起跟阿信在前面跑着，两个人要先去前面探探路。

顾宁在后面喊：“别跑的太远！”

阿信远远的答应：：“好！”

小牛也远远的回话：“不！”

“......”

顾宁哭笑不得，不过小牛嘴上这样说，脚上还是放慢了脚步，虽然始终在三人前面，但是彼此都能看得见。

毕竟阿信的安全还是很重要的。

顺着山路一直往前走，果然就见人的脚步越来越少了。

相应的，各种绿色也愈加茂密了。

考虑到安全问题，三个人没有再接着往里面深入。

天开始暖和了，各种动物也会出来觅食，稍不注意就会变成动物的口粮。

林哥儿左右转了转，找了一个地方，招呼他们把背篓放下来。

他打着手势：“就在这里休息吧。”

不得不说，林哥儿真的很有生活经验，他找的这个地方地面上铺满了青草，像铺了一块天然的翠绿色地毯，背风又向阳。

三个人就以此为中心，向四周扩散开来，拿着小锄头挖荠菜去了。

顾宁走走停停，看到品相不好的不挖，太小的不挖，太丑的不挖，只拣那种又大又绿的荠菜。

挖了半天也没几棵，不过还看到几株蒲公英，被顾宁挖进背篓里，回去晒干了泡水喝。

阿信和小牛则在旁边玩耍，阿信负责看东西，小牛负责看阿信。

阿信见到什么都很感兴趣，现在正蹲在地上看地上的蚂蚁爬来爬去。

小牛也蹲在地上看。

阿信问：“小牛哥哥，它们在转来转去的干什么呀？”

小牛从小玩蚂蚁长大的，自然知道：“它们也出来找吃的呢！”

阿信眼珠子一转，跑到哥哥的背篓里摸了一张饼出来。

小牛看到阿信手里的饼，立马出声阻止：“阿信这个不行的！”

阿信：“？”