第一三六五章 年终忙碌28

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第一三六五章 年终忙碌28

1.

在户山地区，村里人蒸过年用的馒头（或称饽饽）一般会集中在腊月二十四或腊月二十五这两天时间。每到这两天，村里人便开始忙碌了起来，几乎是男女老少全家总动员，和面揉面做馒头当然是女人的活计，这个时候男人也不能闲着，要劈柴烧火做帮手，小孩子们当然做不了什么，但快乐却是属于他们的，一个个屋里屋外地跑进跑出，欢声笑语渲染出了浓浓的忙年和闹年的味道。于是，每到这两天，村子里的大街小巷便飘散着蒸馒头那特有的香甜的气息，让人好像感觉空气和呼吸都变了味道。

一般情况下，村里人做馒头都是以一家一户为单位进行，也就是各家忙各家的。不过，这种情况也有例外，也有本家族的或者邻居之间互相协作的，两家或几家的女主人在一起，今天做这家的明天做那家的，分工合作可以保证较高的生产效率，使得过年蒸馒头这个繁重的营生变得轻松了不少。像春天家里，每年春节蒸馒头都是和二伯母等几个本家联合，人多不仅力量大，而且活计好像也轻快多了，几个女人在说说笑笑间就把过年用的馒头做好了。

现在，馒头店开起来了，而小年过后馒头店基本上也就没有什么生意可做了。许丹本着减轻老人劳累的想法便主动把家中过年蒸馒头的工作给招揽了过来，就这样，二伯母家的、堂哥堂嫂家的、许丹娘家的和大姐二姐家的、雇工许江家的�6�1�6�1�6�1总共有七八家。如此一来，可就有得许丹、许江和春天三个人忙活了。尽管做馒头动用了和面机、揉面机等机械化设备，但做馒头的最后一道工序却要许丹好许江一点点用手工来完成。

就这样，从腊月二十四开始一直到腊月二十八这几天时间内，许丹和许江愣是一点空闲没有，几乎天天在操作间内忙碌着。许丹和许江忙得不可开交，春天也不得闲，春天不但要在烧火间看护炉膛，而且还要开着三轮车把做好的馒头挨家挨户送过去。这种忙碌一直持续到腊月二十八，才算是把过年蒸馒头的工作忙完。

2.

腊月二十八晚上，许丹炒了几个下酒菜好好犒劳了春天一番，不管怎么说，春天这些天跟着忙里忙外的也不容易。

春天坐在暖烘烘的客厅内，吃着美味的菜肴，喝着香喷喷的老烧酒，那感觉要多舒爽就多舒爽，几杯小酒下肚身上多日的疲劳便荡然无存。

春天惬意地喝着小酒儿，许丹草草吃了几口饭菜便拿出账本和计算器趴在茶几上清算起自馒头店开业到现在的账目来。这也是生意人的老规矩，到年底了，不管是赚还是赔，都要把这一年来的账目给理顺一下，也好为明年的生意提前做好规划。

做生意的事情春天不懂，也懒得去懂，反正一切都有许丹在操持，春天倒也落了一个省心省事。

半个小时之后，许丹拿着账本喜滋滋地向春天汇报馒头店开业三个月的收入。春天一听有些傻眼，他没想到这么不起眼的一个小生意竟然能赚这么多钱。

根据许丹的汇报，馒头店自10月6日正式开业到现在，共经营了三个月零十天的时间，经营毛收入是9736.5元，刨去水电煤和人工成本，经营纯收入是6368元。