第313章 课的料理
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而这也说明了,在这不到一小时的时间里,学生们对于朝阳的专业知识、教学能力以及人格魅力,都是尊重和信任!
……
“那么。”
<div class="contentadv"> “距离下课的时间,还有10分钟。”
“我会将在你们面前,用刚刚所准备好的一些食材,来做道料理给你们开开眼界。”
“这也算是我作为远月新任讲师,送给大家的一份见面礼。”
言罢。
心情看似愉悦的朝阳。
便在学生们的期盼下,做起了料理。
平时,大家日常生活中所能吃到的菜,成本都是比较低,用到的也都是普通的食材。
而世界这么大,有很多人吃的食物是与众不同,并且世界上的顶级食材也有许多,用顶级食材制造出来的美食,也可以说是世界上最贵的菜。
嗯,就说说一种昂贵的、也是特别少见、平时很难吃到的甜点:
堡垒高跷渔夫甜点!
这道甜点,来自于斯里兰卡。
而且,还是斯里兰卡的顶级国宝级甜点。
公元1409年,明成祖朱棣命郑和第三次下西洋,途经锡兰时以金银供器布施,立《布施碑》于锡兰山寺内。
然而,彼时的锡兰国王受人挑拨欲围杀郑和,却反被郑和将其一家老小尽数生擒并带回帝都。
锡兰。
即当下有“印度洋明珠”之美誉的斯里兰卡。
同时,也是南亚唯一人类发展指数被评为“高”的国家。
在2009年的时候,《孤独星球》在封面刊登斯里兰卡海边垂钓者的照片,首度以“高跷渔夫”称之,随后被当成最具特色的“锡兰国粹”,从此成为游客对斯里兰卡印象最深的人文标识。
据考证,高跷渔夫最早出现于二战期间。
当时的英格兰国家,把最重要的军事基地设在斯里兰卡海岸。
不仅封锁海岸禁止渔船捕鱼,就连国内物资都被征用,使得当地渔民近乎无法生存。
而被逼无奈的斯里兰卡渔民,只能在沿岸礁岩上钓鱼贴补家用,有渔民在沉船上连日大收获,其他渔民受启发纷纷在浅水处架设木桩悬坐垂钓,一传十十传百,自此传遍海岸。
……
嗯。
这道甜品料理。
就是刻意是用巧克力,做成斯里兰卡当地渔夫踩高跷的样子,当然它还会添加昂贵的蓝色宝石相称,售价……
反正才波朝阳以往在美利坚这道料理时,对外售价是14500美元。
总而言之。
这样的甜点,对普通家庭来讲,就三个字:
吃不起。
这道甜点,主要的食材是来自于地中海地区的一种木薯粉,这种木薯粉做出来的甜点,总有一种特殊的香味。
因此,一直以来,都是深得上层贵族的喜爱。
不仅如此,还有来自爱尔兰地区的特产奶油、以及世界各地的季节性水果。
可以这么说,这道甜点料理是各种食材的大杂烩,亦称之为放纵甜点,周围也会点缀一些奢侈品来装饰,以此提高此甜点的价值。
比如……用铂金所做的叶子,以及海蓝宝石。
这时候的才波朝阳,正开始用奶油起司以隔水加热的方式,使其回温软化。
紧接着,加入细砂糖一起拌至呈无颗粒状。
下一刻,他则是拿出一瓶香槟酒,搅拌均匀,顿时一股特别浓郁的香味,飘逸而出。
这香味,很香。
似酒香、似奶香、动动鼻子尖就能觉得连心里都瞬间甜化了。
而这酒来头不一般,是为唐培里侬香槟王。
这种唐培里侬香槟王的酒,其尊贵的品质与丰富的口感开创了香槟世界的传奇,并将酿酒工艺提升至酿酒艺术美学的新境界。
与之奶油、木薯粉等等相结合,实在是天衣无缝,完美无瑕。
当然食材的尊贵,确实让人惊叹。
……
才波朝阳的厨艺。
因吸收了很多人的天赋,所以他对于各种食材的合理搭配、以及整一道甜点的制作流程,都是特别熟练。
不仅如此,对整道甜点的味道,其精准度更是惊人。
少一点,则太淡。
多一些,则太甜。
然后,他终于用巧克力装饰成斯里兰卡本地渔民传统习俗的那种高跷渔夫形象。
随后用金叶子做成了池塘的形状,最后再添加一个昂贵的海蓝宝石。
不由得,一个惟妙惟肖的渔夫形象的甜点,就此完成。
其厨艺之精、其艺术之美,在那甜点完成的那一瞬间,便一下子就达到了完美的境界。
以至于,在场的所有人都感到震撼不已。
……
一道美食,好不好看、美不美观,其实并不重要。味道二字,方才为一道美食的灵魂所在。
油香浓郁、口感深香有回味。
这……
就是才波朝阳这道料理的味道。
吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
这种来自大自然鲜明而清新的绿色,以及用铂金做出来的叶子和昂贵的海蓝宝石,堪称不是童话,却胜似童话。
那种讨好味觉的艺术,在那么一瞬间的时间里,便得到了淋漓尽致的发挥。
尤其是香浓诱人的巧克力,柔顺的口感、甜甜的味道,完美的巧克力绝对经得起各种口味的挑剔。
不由得,只会让人越吃越起劲,越来越想吃。
把一大勺堡垒高跷渔夫甜点吃入口中,冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的、并且还带有淡淡的酪香味。
软软的甜点中,还夹着甜甜的鲜奶油……
嗯!
真是……美味至极!
最后。
那来自于世界各地的特色水果,才是最后的点缀。
清新的口感,闪闪发亮的色泽、馥郁的水果香,马上让人心旷神怡,唇齿留香。
也许……生活就像才波朝阳的这道什么堡垒高跷渔夫甜点,伱永远都不知道下一口的味道是什么样的味道。
似腻还成爽,才凝又欲飘;
玉来盘底碎,雪到口边销。
这首诗,用来形容这道甜点,是最恰当不过了。
……
创真,现在特别敬佩才波朝阳的。
毕竟能制作出如此精美的甜品,实属不易。
这就意味着,他需要与某种事物的寂静进行战斗。
显然,从美味的甜品当中,创真能够感受到,才波朝阳的信念始终贯注在甜品的每一层当中。
一层又一层地注入心愿,完成的是因那颗我爱学习、我喜欢料理的心,而变得沉甸甸、质朴认真的甜品。
。
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