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第201章 五种不同肉类的料理

总帅府邸。

这里代表着远月权力的中心,亦是最高统治者的住所。

只需轻呷一口香槟酒,作为贵客的堂岛银,眼睛中不禁流露着兴奋的光芒。

甜美。

微苦。

在成熟的酒质中,散发着清新气息。

那种细腻气泡、清新果香和悠然回味,瞬间就能让人沉醉其中。

尽管香槟酒的味道本身就非常特别,酸甜苦咸都有,但其味道和口感层次感是如此丰富的酒,却并不多见。

以至于,堂岛银隔了很久才回神而来!

“如何?”

“哦?他也去居酒屋了?”

……

堂岛银,开始迫不及待地打探起了才波城一郎最近的情况。

端起酒便一饮而尽,接着总帅吐了吐浑浊酒气,语气平静的道了道。

“此次邀请你来远月学园,主要是跟秋选赛的事情有关。”

“银,不瞒你说,这款香槟酒其实是才波亲自酿造。”

“总帅,他……他怎么样了?”

堂岛银稍微愣了愣,随即经过短暂的思索之后,摇了摇头回道。

总帅,收回目光问道。

一听,堂岛银立刻就懵了!

“虽说秋选赛属于学园内部的事务,应当由十杰管理和负责,但一来他们没有那么多时间和精力,二来他们的经验也没你丰富。”

“如此品质在诸多香槟酒绝对殊绝,极其适合在豪华晚宴中搭配佳肴。”

总帅薙切仙左卫门,目光变得深邃,表示深有同感。

“这酒……我以前确实不曾品过。”

“似曾相识?”

“这些事情如果没有你来相助,恐怕是不行!”

“想必他应该是品尝过张凡的料理了,那么他对张凡的评价如何?”

“好。”

“然后在住宿研修期间,他独自一人来到远月学园,但在此之前好像先去了居酒屋一趟。”

然后他直愣愣望着杯中那如琥珀般绚烂的酒液,皱着眉头极力回想:“真是没想到,他也能创造出这么清新柔和的东西了啊!”

总帅,不禁流露着一丝笑容,然后亲自再给他倒酒。

堂岛银,喷出了一口酒气,最终忍不住感概道:“时间过得真快,当初才波途中退学的场景,每每回想起来都是历历在目,仿佛还像是在昨天,可眨眼间却已经有将近20年的时间了。”

“你放心,我一定会努力协助这群现任十杰,争取把这届秋选赛办得圆满,办得隆重!”

……

“才波?”

总帅见他真的无法察觉出来,便只能无奈解释。

“是啊!确实差不多有20年。”

言罢,他幽幽一叹,眼神开始有了些茫然。

堂岛银,紧紧盯着杯中的香槟酒,淡淡道。

得知自己已被总帅重视,堂岛银不由感到受宠若惊,赶紧应允了下来。

“辛苦伱了!”

“他的事情,等下再详细述说。”

“总帅,竟然你都这么说了,那我自然没有推辞的道理。”

清纯的幽香酒味,迅速溢出。

“像比赛场地的修建,还有联系和招待评审官、跟诸多食材供应商的合作等等。”

“变了很多,我当初与他相见都差点认不出来。”

这香槟酒虽然没有很香醇,可咽下后胜在回味无穷。

……

“对你而言,就没有似曾相识之感?”总帅闻此,呵呵轻笑一声,再度问道。

“所以,银,这段时间还得多指望你。”

堂岛银,在这个问题上显然很好奇。

“对他评价很高,而且跟你我一样,都是认定在未来必然能成为引领新料理时代的人物。”总帅,淡淡回道。

“呵呵,果然张凡的实力,连才波都感到畏惧。”

只有到他这种境界的强者,才能更加清楚张凡的可怕之处。

所以,堂岛银是能够想象着,代表远月最强,不,是霓虹国最强的厨师才波城一郎,在品尝了张凡料理之后,会流露着何等惊叹的神情。

……

“银,除了秋选赛,其实还有一件事情也急需跟你商议。”

谈话间,本该显得和睦的气氛,却伴随着总帅目光变得凌厉,而猛然犹如坠入深不见底的地狱中,令人感到绝望!

“什么事?”

堂岛银,转而严肃问道。

谁又能想到,一开始就聊得好好的,结果原来还有一幕“重头戏”。

这让经历过许多风浪的他,很快就意识到了此次受到总帅的相邀,并不是简简单单的叙旧。

“才波最后一次跟我见面,是谈及到了深夜料理人。”

总帅抚了抚胡子,趁机道。

“深夜料理人?”

“我记得四宫小次郎的SHINO'S法式餐厅,就是被他们……”

闻此,堂岛银不禁瞪大眼睛,连说话的声音都不知不觉充满了轻颤,似有些恐惧之意!

……

咖喱一词,来源于泰米尔语,其意思是:

许多的香辛料加在一起煮。

听说在最初,咖喱是用来去除羊肉的膻味,而如果采取单单一种香辛料,并未能祛除其膻味。

故便以多种干香料粉末组合而成的浓汁,来进行烹调,没想到效果出奇地好。

所以某些方面,咖喱等于香辛料,并没有错!

这样的话,擅长野味食材的吉野悠姬,就更容易做出以“咖喱”为题目的料理了。

毕竟野味动物的肉质,像什么鹿啊、兔子啊、羊啊等等,通常都会有股浓厚的腥膻味,因此如何用香辛料增味或是掩盖食材原本的糟糕味道,便是成了她要不断去研究的问题。

当然,用咖喱的香辛料跟野味食材相结合,然后创造出在初选赛上绽放光彩的料理,同样让她感到头痛!

别忘了。

她能想到这点,别人就想不到吗?

对她来讲,站在香辛料的思路去做料理,就能避开很多问题。

可同理,这种思路搁到别人身上也能适用,比如:

田所惠。

薙切爱丽丝。

榊凉子。

新户绯沙子。

她们这些人,都不是擅长咖喱料理,但在香辛料的运用上绝对也不会比她差。

“对哦!”

“现在临近初秋季节。”

<div class="contentadv"> “很多野生动物,此时的脂肪量都是最为肥厚,最为完美,如果……”

想到这里,吉野悠姬眼睛溜溜转了几圈,打定了主意后便继续道:“凉子,小惠,我得先赶紧去野味食材市场那边一趟,看看能不能寻到一些品质较好的野味食材!”

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