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还好小鱼并没有等多久,袁州的烤鱼就烤好了,用望眼欲穿来形容,一点也不夸张。
“你的烤鱼。”袁州端上盘子,直接放到弧形桌子上。
烧烤的时候是没有服务员的,本来袁州会烤好一个就顺手送到食客桌上,毕竟很近,也不麻烦。
但这个“坏习惯”被一壮汉纠正了,这壮汉众人不知道他叫什么,只知道他虎背熊腰的,却被三轮老人的鬼故事吓尿的家伙。店里熟悉的人都叫他胆小壮,作为从商学院毕业的优秀学生,胆小壮用了半个小时给袁州讲了,送烧烤这个行为有多过分。
要知道烧烤时间本来就少,送一份就至少耽误十几秒,而一晚上下来,至少也是好几分钟,要知道袁州烤一份烧烤的时间,也才几分钟,也就是说,一晚上至少耽误了一个食客吃烧烤。
蓉城年均湿度是79~84%,蒸量是841.1~毫米,也就是说蓉城全年平均降雨量是七百五到一千一左右,换算一下很轻松就可以知道,这种有雨的天气只有六十多天的,也就是说一年下来因为这个“坏习惯”要耽误六十多位食客,胆小壮就问袁州,你惭不惭愧。
心里惭不惭愧,袁州不清楚,他只知道胆小壮这一顿数据砸下来头疼,因此那天后,袁州就直接把烧烤放弧形桌子上了。
后来袁州才知道,这胆小壮是任职于蓉城市气象局,是气象观测员。
袁州心里:“mmp”,一个商学院跑去气象局,还是观测员,抢大气科学和大气探测专业的生意?
言归正传,这份正好就是小鱼的,闻言小鱼露出一个笑容。然后低头迅的把鱼端到自己面前。
面前的鱼看起来形状很是完整,就连鱼皮都没破,只是微微皱起略带金黄色,散着阵阵的焦香味。
烤鱼装的并没有那么精致,直接放在一个木盘子里,盘子是鱼形的,刚刚好装下这条黄河鲤鱼。
此情此景,就像一诗“木鱼盘中有鲤鱼,小鱼坐在烤鱼前”,好诗好诗既不押韵,又不压平仄,真好。
有诗为证,香气宜人,仔细看鱼身子上面还有些粗颗粒的白色晶体,看起来应该是粗盐,用来调味的。
除了这些就没有其他的配料了,很是简单的一条鱼。
不过,小鱼一点也不惊讶,这样的烤鱼它的作料很多时候都是放在鱼肚子里的,是以,小鱼直接拿起筷子准备开吃了。
“好期待。”小鱼拿着筷子,一脸期待的冲着鱼头和鱼身子连接的地方夹去。
小鱼第一个下手的地方是一块脊背,小鱼吃鱼从来都是从这个地方开始吃起的。
要说鱼的哪个部位最好吃,那一定是鱼尾巴,那里经常活动鱼肉吃起来紧实又有嚼劲,但却不失嫩滑,但小鱼却偏爱鱼脊背。
筷子袁州准备的是尖头的,一筷子下去,直接夹起一个蒜瓣大小的鱼肉。
鱼肉白嫩被略大的鱼皮包裹,上面还站着晶莹的粗盐颗粒,在棕色的筷子上冒着微微的热气,看起来就勾人食欲。
“啊呜。”小鱼一口也顾不上挑刺了,直接一口吞下,准备细细抿出软刺。
鱼肉一入口沾在鱼皮上的粗盐颗粒就直接化开了,舌尖感觉到一点带着柠檬清香的咸味,不过这只是一瞬的感觉,因为在咸味出来的同时鱼肉的鲜味也被激了出来。
“好鲜。”小鱼忍不住眯眼睛。
是的,送进嘴里的鱼肉几乎是一抿就化了,混着带柠檬香气的粗盐变成了一点点的鱼肉,鲜美的感觉直冲喉咙,而鱼皮却带着些胶质的感觉,稍稍一咀嚼好像在吃焦焦的软软的糯糯的又无比鲜美的小笼包面皮一般。
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