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走到距离立政殿一段距离的一处凉亭,这里,已然有宦官烧起了一个铁炉子。
凉亭里边,摆满了各种各样的调味道。
连食用的油脂,还有几个大小不同的锅都已经备下。
看到了这一幕,程处弼只能在心里边默默吐槽,不愧是皇家,搞点小吃都整得这么隆重与奢华。
不过有了这些东西之后,程处弼自然也能够更容易地发挥自己的才艺。
先是将锅搁上,锅里边倒上了油,程处弼开始准备食材。
将馒头屑倒进了一个盘子里,又取了生粉倒进另外一个盘中。
拿来了一个鸡蛋打到一个碗里,将鸡蛋打散成了蛋液之后,
这才将那些已经腌制入味的鸡翅和鸡腿先裹上了蛋液。
然后放到生粉里打了个滚,再到那馒头屑里边美滋滋地打了个滚。
程处弼在这里认真地做,一旁的李明达认认真真地看着程处弼的每一个步骤。
到得后来,李明达干脆负责起了裹馒头屑的工作。
一大一小配合得份外的默契,很快,十来个鸡翅和十来只鸡腿全部搞定。
而这个时候,油温也已经差不多,程处弼开始将鸡翅放进了油锅中。
随着热油的翻滚,滋滋的声响,还有那浓发出来的香味。
让李明达忍不住两眼放光,连连吞咽着唾沫星子。
不大会的功夫,鸡翅和鸡腿都炸成了漂亮而又诱人的金黄色,摆放到了盘中。
“哇……闻着就感觉好香啊,程三哥哥真厉害。”
“多谢殿下夸奖,稍微凉一凉再次,急了可是会被烫到的。”
“嗯,我知道,心急吃不了热豆腐,是吧程三哥哥。”
“对对对,殿下记性真好。”
李明达想了想,又拿来了一个盘子,往里边搁了一个鸡翅和鸡腿,走到了旁边,递给了胡尚宫。
“胡尚宫,辛苦你照料我娘亲了,快吃吧,程三哥哥做的东西可好吃了……”
面对着这位被陛下还有皇后视为掌上明珠的李明达递过来的食物。
特别是闻着了那股子诱人的香味后,唾沫分泌加速的胡尚宫原本拒绝的话根本就说不出口。
道了声谢后接到了手中,拿起了一个外面的馒头屑被炸得金黄的鸡翅咬了一口。
外面焦香,里边的鸡肉却十分的滑嫩,而且腌制得十分的入味。
一口下去,胡尚宫觉得自己的味蕾似乎都在欢呼雀跃。
“多谢殿下,不愧是程三公子的手艺,老身可真是有福气了。”
程处弼跟李明达开始大快朵颐起来,李明达一边吃着一边美滋滋地连连点头。
“真是太好吃了,程三哥哥你太厉害了,你做的什么都好吃。”
程处弼看到李明达那副眉开眼笑的模样,心里边也很是舒爽,没有厨师不乐意自己的厨艺被有欣赏。
“能得殿下喜欢,这可是臣的荣幸,乐意为您效劳。”
不过,这种油炸食品,程处弼兴致不大,主要还是连包辣椒粉都没有。
缺了辣椒粉的炸鸡,对于来自美丽大西南的人而言,如今缺了灵魂。
“程三哥哥,辣椒粉是什么呀?”
“???”
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