第一百五十四章 开餐厅准备事宜

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装修队的领头人姓杨，李岩看着装修设计图问道：“杨师傅，依您估计大概得花多少天才能装修完毕？”

杨师傅很有把握说道：“一周内肯定完工，这点你放心。”

李岩挑了挑眉，这效率比他预想中要快很多，不愧是专业团队。

他不太懂装修，便没有多问，放心交给杨师傅的装修队。

装修期间，李岩去了几次白素云家，手把手传授马承彦厨艺，将几道宫廷御菜的做法教给他。

尝过李岩的手艺，白素云终于相信这家伙没有吹牛，没有对比就没有差距，吃过李岩做的菜，再品尝她老爹做的，差距相当明显。

“李岩，你不会是从新东方毕业的吧？”白素云很是怪异问道。

学做菜也不是一件简单的事，有些厨师在厨房待了好几年，厨艺依然平平，李岩这才几岁，而且还不是专业厨师，做菜水准却不差于那些酒店大厨，要是传出去，让那些职业厨师怎么活？

“哈哈，新东方可学不到我的手艺。”李岩很是得意说道：“不瞒你说，我传给叔叔的几道菜，都是古代皇帝贵妃们吃的御膳，有些做法早已失传，要不是我遇到一位老厨师，他家祖上有一位宫廷御厨，留下一本菜谱，我也学不到这些珍贵的厨艺。”

“皇帝吃的御膳？”

马承彦大吃一惊，先不说好不好吃，光是这名头传出去，就能唬住不少人。

冲着御膳之名，就算价格贵一点，也得花钱去尝一尝，享受一回古代皇帝的待遇。

一听是皇帝吃的菜，白素云马文远姐弟俩吃得更起劲，多个御膳的称号，感觉菜都变得更香了！

尝了一口马承彦做的红烧鱼，李岩点点头道：“叔叔现在已经基本掌握几种招牌菜的做法，完全有能力胜任主厨一职，咱们来谈一谈薪酬的事。”

顿了顿，李岩接着说道：“我给出两种方案，第一种是月薪一万五，如果半年后餐厅效益不错，再分百分之五的股份，第二种是月薪一万二，每月利润分红百分之五，股份制度不变。”

李岩给出的两种薪酬方案都十分诱人，让马承彦不太好意思接受。

犹豫了好一会儿，他说道：“股份的事就算了吧，月薪过万已经很高了。”

李岩摆摆手道：“现在很多企业都有股权激励制度，我们餐厅也不例外，只要餐厅效益够好，不但你这个主厨有股份，其他员工也会有。”

思考过后，马承彦说道：“那我选第一种吧。”

他可以想象得到，有御膳做招牌，未来李岩的餐厅想不红火都难，如果选第二种方案，加上利润分红，收入更可观，只不过他实在拉不下那个脸。

“李岩，我弟弟暑假想做兼职，等餐厅开业，要不让他去当个服务员？”白素云说道。

马文远还没成年，她当心弟弟去外面做兼职不安全，如果能到餐厅工作最好不过。

“李岩哥，我什么脏活累活都能干，洗盘子端盘子我以前都做过！”马文远保证道。

李岩哈哈一笑：“这没问题，反正都要招服务员，别的服务员什么待遇，我也给你什么待遇。”

从白素云家出来，李岩前往店面，每天他都会过去查看装修进度，昨天大部分都已经结束，今天只剩下一些扫尾工作。

果不其然，李岩到的时候，地面都被清理干净，整个店看起来焕然一新。

他特地定制了一批木质桌椅，都是采用古风设计，连墙上的灯都是用灯笼造型，走进店里给人一种置身于古代宫殿的错觉。