北瓜托儿
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“这个......。你去问问她来不来吧。”李妈妈颇有些为难。
“我让她来她肯定来。”余准成一脸自信的说道。
“小滑头,去吧。让她带些炊饼过来,也不能白吃你家东西。嘿嘿。”
没等李妈妈说完,余准成便已经跑了出去。
余准在河滩的时候听余准成说起过,余长贵想让自己的大儿子迎娶李妈妈的女儿。余准不同意,想必李妈妈也是知道此事。面对着差点成为自己丈母娘的李妈妈,余准竟有些尴尬。
李妈妈似乎看出了余准的心思笑笑说道,“来吧,准行你去把这鱼杀了,我来炒菜。”
“啊,哦?!”
看着余准一愣,突然恍然大悟道,“差点忘了,你不敢杀鱼,哈哈。”
经李妈妈这么一说余准又尴尬了。
“啊,我去做北瓜吧。”余准忙未自己找借口开脱道。
李妈妈将鱼虾置于木盆之中端到院子里,自顾自的开始准备起来。
余准抱着北瓜转身到了厨房里,发现厨房里竟有一件自己只有在小时候的农村见过的鏊子。这种鏊子和我们通常所见到的做煎饼的鏊子不一样,做煎饼的鏊子是平的,四周没有凸起的锅沿,方便摊饼用。余准家的这个鏊子是类似于平底锅的一种,鏊子几厘米深,四周凸起的边沿为了防止油溢出,为了导热效果好大多都是铝制的。北瓜的做法很简单,先用丝刨将北瓜刨成丝状。将刨好的北瓜丝置于盆中,放入鸡蛋两枚,加盐和面粉,搅拌均匀。余准摘来的蒜苗切碎,放入其中刚好可以代替葱花。面粉不用很多,让北瓜丝之间可以均匀的粘合便好。
余准将鏊子洗好,在院子中间找了几块土砖块垒好,做出通透的一条过道。余准将鏊子放在垒好的土块上,便开始生火。
生火?对啊,明朝的时候怎么生活啊?余准这才想起来最重要的环节怎么做啊?巫医觉醒http://www.mibaoge.com/0_2/ 首发起点中文,作者:一代仙侠,笔趣阁正在更新中,欢迎阅读。
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