五脊六兽提示您：看后求收藏（第二十三章 虾鱼酱,调鼎,五脊六兽,番茄小说），接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
杨鸣对赵馨月摆摆手，示意没什么事儿。
“其实这位兄弟说的没错，这道焗鲍鱼，确实有点儿问题。”
虽然赵启星是鸡蛋里挑印度神油，不过杨鸣还是大大方方的承认，这道菜并不完美。
得到杨鸣的亲口承认，赵启星更来劲儿了，这家伙看向了姐姐，满脸的炫耀：“怎么样，真叫我说对了吧！这道焗鲍鱼，跟咱们岛上的味道，还是有点儿差别的！”
受到质疑的杨鸣非但不生气，脸上还浮现了些许笑意：
“这道焗鲍鱼，是大海深处，县群岛的名菜。能尝出这道菜不正宗，两位应该是县人吧”
虽然两个年轻人都讲着一口普通话，可个别的音调发音，还是让杨鸣敏锐的察觉，这对俊男靓女应该是县人士了。
县是隶属于金沙的海中群岛。焗鲍鱼，是县的标志性名菜。
制作这道菜品，除了必须使用渤海特产的皱纹盘鲍，还需要众多的配料。
仅仅是熬煮鲍鱼的高汤，就需要鸡肉、牛排、猪皮、大枣等十几味辅助食材。
鲍鱼在熬煮之后，还需要另配浇汁。而在浇汁中，有一位极为关键的佐料，渔家自产的虾鱼酱。
虾鱼酱的品质，会直接影响整道菜品的品质。
赵启星能尝出菜品的味道不对劲儿，问题就出在虾鱼酱的身上。
最正宗的长海虾鱼酱，是以当地自产的鱼虾螺蟹和海盐为原料，在四月初八下酱，历经两个月的发酵，才形成海岛人家的独特味道。
本章未完，点击下一页继续阅读。