第434章 樱桃宴
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第434章 樱桃宴
2023-07-04 作者: 木子蓝色
第434章 樱桃宴
早春时节。
长安樱桃也在新科放榜之时成熟了。
趁着旬休,武怀玉今天带着家人们来樱桃园宴客。
这个樱桃园在宫城之西修德坊,位于朱雀门街西第三街街西从北第一坊,北出芳林门入禁苑,永安渠在坊西部流过。
樱桃新熟,许多黄鹂鸟在园子里飞舞,它们最爱吃樱桃,守园子的奴仆们这些天是日夜驱鸟,鸟口保果。
新成熟的樱桃鲜红欲滴。
“这有多少樱桃树?”
“千余棵,有十几个品种,现在成熟的是最早熟的,那边晚熟的还在开花呢,”
这处樱桃园其实是一处别院的后花园,后花园里还有两个藕池,一到夏天的时候,接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红,也是非常美丽的景色,在这两池荷塘岸上,就是千棵樱桃,还有许多桃树和梨树。
有这么大的园子,自然也还有前面很大的庭院廊屋。
这处宅院原本也是彭国公王君廓的宅子,是他初投大唐时所赐,后来更立大功,便又赐了宣阳坊大宅,这里则成了王君廓的别宅,他在这里种下许多樱桃等树,还挖两个藕池,花了许多心思,打造的很不错。
年后早春时这里的樱桃花盛开,也是非常漂亮的,樱花如雪,据说当初王君廓初入长安,去新昌坊的青龙寺看樱花,结果因为当时私服前往,穿的也较随意,还被秃驴们怠慢。
一气之下,他就在自家花园广种樱桃花,要实现樱花自由。
他武德元年投唐,这园子樱花树种了十年,如今一点不比青龙寺的樱花树少,品种甚至更多。
光是这园子樱花树,就值一大笔钱了。
可惜如今全便宜了武怀玉。
早春看花,暮春结果,花果两美,既是花树也是果树,长安的贵族,以及宫廷、寺庙里都种有不少樱桃。
樱桃甚至还是长安贵族们才能吃的起上果,跟肉食里的羊肉一样,比后世的车厘子身价可贵多了。
这种樱花其实跟纯粹看花的山樱花不是一种,那种纯赏花的山樱花,主要生长在长江流域,扬州比较胸中,长安也有,但比较少,一般就是种那么几棵点缀一下,怀玉这园里也有点,花好看,结出的果是不能吃的。
天气晴好。
这边早熟的樱桃已经可以采摘享受,那边晚熟的还在开花,而另一片桃树,也是含苞待放,枝头满是粉红花苞。
直接在樱桃树下铺上波斯手工编织的艳丽花纹羊毛毯,毯角用各式美酒的酒坛压住。
毯上摆上几案,放上蒲团。
今年武家修德坊别院的樱桃开园,采摘的第一批樱桃,都是最大最红的,采下来后直接进贡宫里,给皇帝、皇后、太子、太上皇,以及韦贵妃、杨淑妃、杨婕妤她们先享受。
然后采第二批送到城南青龙坊的武氏家庙供祖。
“今天樱桃宴准备了哪些?”
樱桃宴也算是贵族的一个传统文化,有档次的贵族,那肯定得有个自己的樱桃园子,每年樱桃成熟,进贡宫里和供家庙后,便会在樱桃园里宴请朋友。
而那些实力不够的贵族,自家没园子的,则一般会在皇帝赐下樱桃后,在家里摆宴,虽也叫樱桃宴,但肯定不如那些有园子自己开樱桃宴的贵族。
武怀玉是新贵,但如今那是贵不可言。
新昌坊有梨园、修德坊有樱桃园、永兴坊有葡萄园、宣阳坊也有桃园等。
“今日准备了酪樱桃、樱桃毕罗、冰镇樱桃、还有泡樱桃果酒,以及鲜榨樱桃汁等。”
樱桃宴自然得是樱桃唱主角。
虽然也有人喜欢直接站在樱桃树下,直接拿嘴吃树下的樱桃,但贵族,自然得有贵族的范。
宴席摆在樱桃园的樱桃树下,樱桃第一主角,但其它该有的菜肴点心美酒也不能少。
唐初饮食还是带有不少胡风的。
比如说奶酪就是唐人最喜欢吃的一种食物,凝冻状的奶酪直接浇在新鲜的樱桃上,以鲜奶酪的肥浓滋润搭配初熟樱桃的鲜甜多汁,其口感,最为唐人所称颂。
至于说樱桃毕罗,这是拿樱桃当馅料的点心,外皮还是半透明的,既美味又精致。
樱桃果酒那当然也必不可少,因为时间有限,所以都是直接拿现成的酒,加上冰糖等泡,泡上一两天就能喝了,甜丝丝的。
当然,武家也还有正宗的樱桃果酒,就是以樱桃自然发酵而成,什么也没添加,这种就跟葡萄果酒一样,还有一种则是樱桃烧,跟柿子烧一样加工蒸馏酿造而成。
三种樱桃酒,任君选择。
今年的新科进士李义府也是今天武家樱桃宴的客人,不过此时他还在城南看房子。
宅院不大,也就是两进廓院,带个小外院,占地两亩多,相对比较紧凑,布局倒挺好,夯土的院墙,院里还有口井。
唯一美中不足的是这里太偏了些。
宅子在大安坊,坊南就是长安城的南廓墙,东南便是长安城的安化门,这坊里住的多是农民。
坊内有秦琼、长孙无忌、房玄龄、高士廉这四位拜宰相的园子。
坊东西还有永安渠和清明渠穿过。
这院子收拾收拾一下,还是很不错的,他特别喜欢前院的那颗银杏树,这到了秋天的时候,满树银杏叶变成金黄的时候,那得多么美丽。
还有后院的那些桂花树他也很喜欢,八月中秋桂花飘香,在那明月之下,把酒吟诗,这得多惬意。
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