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王东峰说道:“行,王老师你放心,我现在手头上还有三瓜两枣一点钱,绝不会吝啬。”
石红心听到这些话心里热乎乎。
嫁对地方了!
王忆去把情况跟王向红一说,王向红立马答应。
老队长这辈子最佩服石红心姑爷爷这样的仗义人,他自己也是这样的人。
王忆洗洗手回去准备晚饭。
白虾已经挑选好给他送山顶去了。
两道菜很简单,蒜味虾就是蒜蓉炒虾,把虾倒入锅中干炒祛水,虾的身子红润后把一罐子的蒜蓉倒进锅里一起炒。
这蒜蓉已经调好味了,里面有油水,所以不用加任何佐料,出锅以后油水很足,连虾带蒜蓉盖到米饭上很下饭。
炸虾糊也简单,面糊里打几个鸡蛋,简单挂上点面糊送入油锅里炸。
虾糊很快变成金黄色,这比炸肉耗时短,虾比肉容易熟。
除此之外他还用小锅蒸了一些皮皮虾。
净选个大饱满的,拿到灯下看,能透过甲壳看到背上有一道宽而长的黑线。
这可不是虾线,这是皮皮虾的虾籽。
抱籽的皮皮虾最好吃。
出海作业的社员们回家收拾一番后带上碗筷三三两两的上了山顶。
时间急促来不及焖米饭,王忆下了面条。
面条和蒜蓉酱也很配。
大家伙来了后,一人满满一大碗面条,舀上一大勺子蒜蓉虾盖上去。
顿时,油腻腻的汤汁便渗入面条缝隙。
这时候汉子们用筷子简单一搅和,抄起面条进嘴里:“太香了!”
“还有炸大虾,这个更香。”前来帮忙的秋渭水用盆子往上送炸白虾。
肥硕的白虾被一层薄薄的面糊给裹住了,一口咬开,外酥里嫩。
原汁原味的自然鲜香被面糊和虾壳给锁死了,滋味鲜得没话说。
大家伙吃的‘呲溜呲溜’、‘喀嚓喀嚓’,连连赞叹。
王忆这边就着蒜蓉酱吃了点面条后便开始剥皮皮虾。
用小剪子剪掉四周一圈刺,再一块块揭掉虾壳,剩下的便是肥美的虾肉和盖在上面的长条状棕红色虾籽。
他给秋渭水吃,秋渭水吃的眉开眼笑。
这时节就该吃皮皮虾。
虾籽香虾肉鲜,太美了。
石红心看的疑惑:“王老师你真奇怪,你竟然喜欢吃水蝎子。”
王忆说道:“水蝎子?爬虾还叫水蝎子吗?据我所知水蝎子是一种淡水物种,跟陆地的蝎子一样,有毒。”
王东峰正吃的头也不抬,他说道:“咱外岛叫爬虾也叫水蝎子,不过很少有人这么叫了,都是老辈人起的外号……”
其他人七嘴八舌的解释。
原来爬虾也会在海滩上做窝,整体是一条通畅的圆洞,它洞口的水比别处黄色的泥汤清亮很多,很容易辨认。
退潮后赶海的渔家人不会伸手进这样的窝里,因为皮皮虾的扇尾有尖刺,扎一下人的手指肚,稳稳的肯定会流血,刺痛感强烈,就像被蝎子蛰了一样,于是得了个绰号水蝎子。
不过现在没年轻人这么叫了,以前年份不好,渔民才会吃这东西。
外岛老话说,‘织席的睡土炕,下海的吃虾糠’。
以前渔民作业能力差,捕捞到渔获后好点的东西都得卖掉换钱养家,自己只能吃点臭鱼烂虾或者皮皮虾这些不受欢迎的海货。
转过一天的第二天,船队继续出发去捕捞开凌梭,但连续捕捞了两天,到第三天停工了。
王向红看过天气预报,后面两天海上要起大风,倒春寒来了。
另外他领着王忆上欧人民的大帆船,去看桅杆的情况。
仔细看,桅杆上有一缕一缕的细丝,像是蜘蛛丝。
王向红介绍说:“这是天丝,咱们渔家谚语说,天上天丝飞,西南风要吹。这东西出来了,那就是要闹天的征兆。”
当天吃过午饭后,风力果然加大了。
渔船全数停航。
等到了晚上,西南风转为了西北风,寒流突然倒卷而至。
王忆没事干,学校这边一切步入正轨,社队企业有王东喜盯着,生产队的建筑工程是王向红在天天跟,他手头上最要紧的事成了帮县里旅游公司接待游客。
但那得是月底的事,还有时间。
于是他空闲下来便收拾活鲜的皮皮虾,通过时空屋给23年送了过去。
23年这边,大灶依然生意火热。
之前王忆跟邱大年商量过,大灶既然买卖好要扩军,那就把新店扩到天涯岛上去。
邱大年很听话,已经跟墩子协商着在岛上开建集成房屋了。
同时岛上的农田、水井被员工给收拾出来——倒不是收拾的能用了,而是荒废的农田区域和每一口水井都得到了标记。
要想把农田重新利用,得雇佣农民进行垦荒。
这是专业工作了。
如此一来,23年这边天涯岛重新拥有了活力。
王忆分两批次送皮皮虾,一批次是直接送入自己管辖的冷库,一批次则是倒入海里。
他相信会有这群皮皮虾会在自家渔场存活下来,因为它们本来就属于这片海域,不过是四十年前的这片海域。
皮皮虾这东西生命力很顽强,喜欢在潮汐带打洞进行穴居,像是天涯岛四周这种浅海为泥沙底的地质是它们的最爱。
解决了住宿问题就是吃喝问题,皮皮虾性情凶猛,视力十分敏锐,别看它们没有鳍,但它们靠那两溜的小脚丫子很擅长游泳。
海底带肉的都是它们食物,小鱼小虾但凡出现在它们跟前就要挨捶。
至于贝类、螃蟹、海胆、海参、鲍鱼之类,即使没有出现在它们面前也得挨锤——
皮皮虾就喜欢找贝类吃,它们善解贝衣,贝壳的保护壳在它们看来就是鸡蛋壳,很喜欢敲碎了吃里面的软肉。
王忆提前给邱大年发信息,约了今天跟他在天涯岛见面,他从昨天便过来了,晚上跟墩子睡了个上下铺。
这样王忆开船上岛,三人便见面了。
墩子看见他后用手指点了他一下、点了邱大年一下又点了自己一下,眉飞色舞的说:“好了,三巨头再聚首了!”
邱大年无奈的说:“咱们三个,三巨头?”
墩子疑惑的问:“要不然是啥?是三驾马车?三叉戟?”
邱大年斜睨他说:“不是,我的意思是,咱们三个是平起平坐的地位吗?是不是有个人不配啊。”
墩子仗义的拍拍他肩膀说:“年总你虽然比较拉胯,但兄弟一场,我待你如初心,不会对你始乱终弃,你永远是可以跟我相提并论的兄弟。”
他又对王忆说:“老板,我今天把话撂在这里了,以后不管我发达成啥样,不管年总多落魄,但只要是年总在拉屎,我就愿意给他送手纸!”
“我可谢谢您呐。”邱大年气急败坏,愣是被他一顿抢白给抢的没话说。
王忆乐呵呵的看两人斗嘴。
挺有意思。
最后邱大年被说无语了,他才开口说道:“墩总的口技见长呀,嘴皮子越来越滑溜了。”
墩子客气的说道:“没有,只不过最近看了几本书——《卡耐基魅力口才与演讲的艺术》《北大的演讲课》《批判性思维水平》……”
“等等,性思维水平是什么水平?有问题吗?为啥得批判它?”邱大年听得满脸疑惑。
墩子凝视他,然后摇摇头:“朽木不可雕也,粪土之墙不可污也。”
王忆上去拍拍两人肩膀,领着他们在岛上转悠。
先查看一下这农田耕地、水井道路的发掘情况。
一圈转悠下来,墩子很奇怪:“老板,你没在岛上待过几天,怎么对岛屿比我还要熟啊?”
“特别是南山脚下那两块土地,一块只有两分三分的面积吧?你竟然也知道?我们都没有找到它!”
王忆说道:“这里终归是我的家乡,你以为我对它会毫无了解吗?”
邱大年说道:“老板真是农村子弟标杆,自己发达了,就回来振兴家乡。”
墩子听到这话拿出手机打开个文档给王忆看:“对了,老板你要振兴天涯岛,然后我主持着做了个计划书。”
“这上面就是有关于咱们振兴乡村的工作计划细则,可能不太完善,老板你给斧正一下。”
王忆看向文档。
洋洋洒洒好些页数。
工作计划做的相当正式,前面有纲领,什么‘四个打造’、‘四个发展’、‘三个融合’、‘五位一体与七个化’等等。
其中四个打造是目标,说的是要打造生态品牌、打造特色产业、打造休闲旅游+渔业、打造高科技5G渔业。
这不光是喊口号,下面有可操作的方向性。
拿打造生态品牌来说,这要借用生产队大灶的网红名声,充分发挥网上带货优势,将海洋渔获进行精处理,对外销售鱼鲞和海洋干货。
其中拿来举例的是‘海藻盐’。
王忆曾经从欧人民手中得到了一筒海藻盐,他随意带给了邱大年,结果邱大年用在生产队大灶上,玩出了花样。
本来这海藻盐就是王忆送过来让邱大年他们看个稀奇的,但邱大年把它用在了海鲜烧烤上,最后会撒一点海藻盐。
这盐本身确实带着一点海藻的清新鲜味,所以这成了个噱头。
那么海藻盐如果有产量,便可以贴上他们天涯岛的标签对外销售。
后面的打造特色产业,就是打造海岛散养农渔业产品。
打造“休闲旅游+渔业”简单了。
就是依托天涯岛的田园风光、渔家文化之类的资源,采取政府推动、社会参与、市场运作的办法,发展集种植养殖、捕捞体验、休闲观光、文化传承等于一体的新型产业。
最后的打造高科技“5G”渔业,本来王忆觉得这个很扯淡,但仔细看看竟然也有可执行方式。
这个说的是借助5G+的精准管理养殖方式、采用5G+无人机巡逻、无人机海洋投喂、自动驾驶机器小艇捕捞之类的手段,给传统的渔家小岛打造上一点科技色彩。
王忆站在海边往下看,看了半个钟头也只看了十分之一左右。
他收起手机递给墩子诧异的问道:“这真是你自己搞出来的东西?你有点东西呀。”
墩子嘿嘿笑道:“是我主持着搞出来的,年总也起到了一些帮助……”
“得得得,咱别在这里表功了。”邱大年挥挥手,“实际上是我们找人给制定出来的。”
“咱们市里提出了民族要复兴,乡村必振兴的乡村发展口号,然后国家的三农工作重心现在不也转向了全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化阶段吗?”
“然后县里头邀请了一些乡村发展研究和渔业产业链专家搞座谈会,我知道这消息后就给承办了他们的一次晚宴。”
“晚宴之后我给几个靠谱专家送了东西,跟他们搞了搞关系,请他们给咱们天涯岛提供一些建议。”
王忆点点头:“不错,年总你手腕很高超啊,我没有看错人,你果然是一块璞玉!”
墩子说道:“我噗嗤一下子笑出声来!”
邱大年瞪着他说:“你笑个屁,没有我来铺路,后面有你发挥的机会吗?”
王忆疑惑的问:“怎么了?啥意思?”
邱大年说道:“这些专家没那么好心,起初收了礼确实给我一些发展建议,但不是这份细则书。”
“但我发现他们里面有两位是钓鱼佬,就把墩总的联系方式给了他们,墩总招呼他们来咱岛上钓鱼来着,也出海垂钓来着……”
“钓鱼佬真的厉害。”墩子感叹道,“里面人才济济,他们除了不会钓鱼,别的好像都会!”
王忆问道:“这份发展细则就是他们给提供的?”
墩子说道:“对,他们围绕咱岛上转了转,钓鱼时候没事干,就给咱们制定发展计划。”
“不过他们不吃亏,我把改装的钓鱼船给他们免费用了,而且答应他们以后随时可以来岛上钓鱼,免费吃喝、免费用船!”
王忆满意的点点头:“可以,墩总你现在手腕也相当厉害了!”
他指了指手机,说:“给我打印一份,我要带走仔细看。”
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