第121章 谋划

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“莲姐，桂红，这段时间我回老家认琢磨了一下。我觉得我们的盒饭生意可以考虑拓展市场了。经过这半个多月的实践，已经证明在网吧等夜场经营场所卖盒饭是很挣钱的，而且前途远大。”付阳首先说道。

“嗯，我和桂红早就寻思过了。就是等着你小子回来，我们三个合计合计呢。那你说说看，我们接下来该咋整？”马丽莲显得兴致盎然地问道。

桂红也很期待付阳的想法，因为在她看来，付阳脑子里永远有用不完的好主意。

“嗯，我是这么想的。下一步我们就要搞订单式销售模式。就是给网吧等夜场发放订餐卡片。上面有我们的电话。为了避免订餐样式太多，我们无法操作，只提供三中套餐。比如米饭、鱼香肉丝加地三鲜和西红柿鸡蛋为一个套餐，米饭、红烧肉加地三鲜和呛土豆丝又一个套餐，等等吧。这样我们准备食材就好办了，只要准备固定的套餐就可以。然后我们将送餐时间固定死，比如每天晚上12点到2点之间送餐。当然以后我们发展到了连白天也有人订餐的话，到时候再拓展白天的送餐的业务。”付阳简单明了地讲解道。

“妈呀，付阳，你这样一说，那我们的工作量可是要增加老大了。你想想啊，如果我们准备三个套餐，三个套餐都有人点，这样肯定比以前只炒固定的菜要费劲。”马丽莲说道。

“可不嘛，阳哥，而且是电话订餐，每天光接电话都要很多时间呢。我们忙得过来吗？”付阳也皱着眉说道。

“这个问题我也考虑过了。拓展业务开辟新市场，我们的工作量肯定要增加的。送餐我们可以招募附近的大学生，厨房做饭这一块儿，可以考虑再找个人来帮忙。给他们工资就行了呗。至于接电话这个事儿，暂时我们可以这样操作。因为我们是定点夜场销售，而且送餐时间是固定的，所以我们可以让网吧、游戏厅等收银台的人收集需要订餐的数量，然后通知我们。这样我们就不用一个个接那些顾客的电话咧。”

“诶？这个主意不错呀！让收银员先替我们把零散的预订收集起来，然后直接告诉我们每一种套餐的数量，这就方便多了！阳哥你真厉害！”桂红朝付阳伸出大拇指称赞道。

“呵呵，这算啥厉害呀！付阳这小子不就是把当年老娘在生产队干活时报饭的那一套用上了吗？这不算啥新招。不过的确很实用。当年我们生产队每天都到固定的时间点，队长就拿个本子喊谁要报饭，报个数。当然那个时候饭菜可没得选，就那一样。队长统计完了数就让人告诉伙房，伙房就按照人数做饭。付阳，你说是不是这个路数？”马丽莲呵呵一笑说道，她觉得桂红有些大惊小怪。

“哈哈哈！没错没错！我说的就是莲姐说的报饭模式。”付阳哈哈笑着朝马丽莲伸出大拇指连连点头。

“阳哥，那我们就需要去招募送饭的大学生了？他们去送饭，然后从客人手里拿钱，要是他们不回来了，把饭钱给拿走了咋办？”桂红又想到了一个可能存在的问题。

“这个就是一个诚信的问题。大学生普遍素质都不低，诚信应该问题不会很大。所以我们招募的时候需要看准人。当然，被录用了后，我们也要做些防范措施。比如登记保存他们的身份证和学生证信息，一旦出现私藏饭钱的现象，就去他们学校找他们的老师，这对大学生应该还是有很强的约束力的。”付阳想都没想说道。

这些问题，前世做过很多小生意的付阳太熟悉了，根本难不住他。

“嗯，付阳你小子原来脑子这么好使啊！老娘以前还真是太小瞧你了。送饭的人可以招募大学生，那厨房里我们三个能忙得过来吗？我还有个药材铺子需要搭理。”马丽莲也提出了另一个问题。

“莲姐，桂红，可能卖盒饭这个事儿我以后帮不上什么忙了。我只能帮你们出谋划策。因为我想着等我们订单模式步入正规，我要去旷美世纪上班咧。”付阳摸了摸鼻子，显得有些抱歉地说道。

“啥？你小子要不干了？”马丽莲小眼睛圆瞪。

“阳哥，为啥呀？卖盒饭很挣钱呀，你为啥要去公司上班呢？公司上班最多一个月挣不到一千块钱。”付阳也瞪着眼睛很不理解。