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秋宁没想到老秀才居然也知道自己买烤炉做月饼的事情,并且对于自己提出要半日制工作,老秀才也不反对。
看着面前慈眉善目的老人,凤宁真想不出这位老人哪点不好。为毛王大小姐就这么不喜欢老爷子,可能这也跟老爷子爱孙女的方式有关系吧!
“老爷,奴婢就先谢谢您了,不过请您放心,就算是半日制,奴婢也会把该做好的点心做好,绝对不会影响到府里的正常用度。”秋宁认真的保证。
老秀才捏着白胡子,依旧是那张古仆的茶台和小竹凳,看起来完全就像一个乡下不老头。“这一点老夫很放心,你会做什么样的月饼?”
凤宁不知道老秀才是何意,只能老实道:“什么馅料的都会,燕窝的都会做,只是呢?乡亲们的需求是物美价廉,所以就只给她们做最寻常的红豆馅和芝麻馅料。不知道老爷喜欢吃什么口味,要不我也做几个给您尝尝!”
老秀才点点头,喝了一口茶,感觉喉咙里满是茶香后,
才道:“府里每到中秋节前也会给城里交好的亲戚送月饼和各式点心,本来以往都是在城里订制的。
今年老夫想请你做这些东西,当然做的好赏银一定会让你满意的。原料什么的你只管开单子让管家去采办,你只管做好就成。”
凤宁一听说老秀才把这么重要的事情交给自己,心里高兴极了,这是难得的机会呀!
如果能让老秀才城里的亲戚吃到自己做的点心和月饼,知道自己的手艺了得,会不会有利于自己美名传扬呢?“老爷,您放心,奴婢一定会把此事办妥当!
只是奴婢还需要助手,不然奴婢一人忙不过来。这些节礼一定是要提前送的,而眼睛离中秋节也就十几日不到了,所以、、、、”
老秀才想了想。“你在府里看看,若有中意的丫鬟,就跟管家说了调到你身边帮忙吧!”
秋宁也觉得合适,老爷随便指派的自己未必用的顺手。可是如果让自己亲自挑也许会合适一些。
“老爷,奴婢还有一事要您帮忙,以往府里每年中秋时送的月饼和点心到底是什么规格的,秋宁想先搞清楚。这样呢?
秋宁才能根据以往的东西加以改进,既要做到有脸面。也要做到物尽其用。”
老秀才笑了笑,这丫头倒是明白人,没有得意忘形,还知道要翻看往年的旧例。
看来今天把这事交给这丫鬟,倒是歪打正着了。“好,呆会老夫会亲自吩咐管家此事,你放心好了,管家会配合你的。不过你也要尽量做好,可别让老夫失望。”
秋宁深感压力山大,可是想想没有压力哪来的动力。再说了这也是帮自己打响名声。
如果自己做的月饼真的好吃好看,自然会吸个人注意,这是一个机会。秋宁是不想放过的,所以不必老秀才吩咐,秋宁也会尽力做好。“老爷放心,奴婢一定会尽力的。”
就这样秋宁可算是忙活起来了,管家送来的单子秋宁也仔细的研究地了,差不多人家送的样式都一样,连馅料都是差不多的。王府再有钱,也没有钱到在月饼里包燕窝的份上。不过也只是包一些各式的果脯罢了。
放在现代也不算是多高级的月饼,不过老秀才只是一个地主,又不是将门侯府,更不是做官的。
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