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毕竟,中国人嘛什么都吃。
什么都能吃,但是,警惕性也高,怕吃出毛病啊。
食物,有相生相克嘛——当然,这是中国人的说法,在外国,人们只会说是食物中毒。
再来说,这海鲜热狗。
这款热狗可谓挪威的贵族热狗,做法,是将煮熟和海鲜和芝士酱搅拌好后填入热狗面包中,味道非常美味。
还有,咸羊排Pinnekj tt。
这可是挪威的国菜,叶超听了同行美女们这样说,就更加是不得不尝了。
还有,它也是挪威传统的圣诞大餐,重要性等同于其他国家餐桌上的火鸡。
做法,是将腌制风干的羊肋排放在白桦木条上蒸,吃的时候搭配瑞典萝卜泥和土豆,此外也少不了akevitt酒。
吃之过,叶超也不得不承认,美味啊。
还有,驯鹿香肠,这是叶超以前没有吃过的。
真的,鹿,在中国是国家保护动物。
鹿是很补的,至少在中国人眼里是如此地。
叶超嘛也不是没有吃过鹿肉,但是驯鹿香肠嘛,他就真的是没有吃过了。
驯鹿生长在严寒地区,蛋白质高,脂肪含量低而营养价值很高,在挪威驼鹿香肠是当地的特产。味道纯正,有很香的咸肉味,味道有点儿像牛肉肠,能够舒筋活血而浑身温热。
除了可以在挪威餐厅里大饱口福享受新鲜的鹿肉大餐外,还可以带回驯鹿香肠做伴手礼。此外,当地的麋鹿肉和松鸡肉也是决不可错过的美味呢。
在国内非常之难得的鹿肉,这里可以轻易吃到,叶超决定了,吃完之后,要买一些上层货色,寄回国内才行……
还有,挪威腊火腿,英文叫Spekemat。
挪威腊肉通常是做成火腿和香肠的干肉,吃的时候配上干脆面片、酸奶油和炒鸡蛋,再就着维京啤酒或者Akuavit,是夏季最受欢迎的一种吃法。
这火腿,好像现在全世界都在流行啊。
还有,挪威也有羊肉白菜哦,英文叫Farikal。
当然,这菜与中国的刷羊肉有些不同。
这是挪威的传统美食,一层白菜和一层羊肉在一起炖煮,只用盐和胡椒调味,口感单纯简单,原汁原味。
点了这么多菜,叶超只是一道道地尝味道,数量这么多,当然不能每道菜都当饭吃。
还有,挪威肉丸,英文叫Kjottkaker。
当然肉丸是很多国家都有的,至少,中国就有,大江南北都有。
虽然挪威盛产海鲜,但是这道肉丸子却极其受当地人欢迎,人气甚至超过海鲜。
不过,挪威肉丸被当地人称作肉饼,长得很彪悍,一个个有拳头大小。
这可就厉害了。
还有,煎猪排Ribbe。
其实,煎猪排骨,在中国摆明了就是一道家常菜,没有什么了不起的。
不过嘛,这也是挪威圣诞夜常见的美食。猪肉鲜嫩多汁,猪皮香酥、入口即化。味道不错的……
还有一道美味,是中国人不常吃的,那就是——果蛋糕英文名字Eplekaka。
挪威人喜欢的甜品苹果蛋糕配新鲜奶油,表面是馅饼皮,里面包裹着苹果块。
还有,挪威小面包Bolle。
加油站经常可以看到这种小面包,里面加了葡萄干或者巧克力豆,便宜又好吃。
山羊奶酪英文名Geitost,棕色的山羊奶酪是挪威最经典的美食之一,当地的山羊奶酪有一丝微甜,口感很柔软,是挪威餐桌上必不可少的美味。
这里不得不提一种酒,阿夸威特Aquavit,它被称为挪威的国酒,是一种用土豆酿造而成的白酒,酒精度数比较高,口感像国内的“二锅头”,是挪威各种美味菜肴的绝好伴侣。
这酒可以称之为,挪威的二锅头,嘿嘿,酒性很烈哦。
还有呢,挪威也是一个可以自酿啤酒的国家。他们的啤酒,叫做维京啤酒。
维京啤酒是挪威当地人自己酿造的,在当地的超市也可以买到,是挪威人很喜欢的美酒,这种酒介于啤酒和葡萄酒之间,口感甘醇,只是有点烈。
这是挪威特色的啤酒。
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