第两百九十章吃饺子

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还要包饺子、压岁钱、放鞭炮、团圆饭、守岁，牡丹身为一家之主，让蔷薇、栀子去准备放鞭炮的事情，自己就去包饺子。

饺子在早上吃最好，众多的饺子中只包上一枚小小的钱币，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。

其他妹妹就放置她们自己玩耍，牡丹吩咐好事情后，就扎进厨房开干。

她先将猪肉、白菜剁成肉末，沥干水份，加入盐、酱油、香油拌匀，准备清洗干净的铜钱一百二十个，冷水和面，揉成光滑的面团，面团分成几块，其中一块揉成长条，用刀切成小剂子，按扁，擀成面皮，圆形茶杯扣在面皮上，使劲转圈，扣出圆形饺子皮，

圆形饺子皮放上铜币等馅料，两边重叠，捏紧边缘，猪肉白菜馅同样重叠，按紧边缘，白菜肉馅总共包了一千个，全部包好，锅内烧开水，放入水饺煮，煮好后，装盆上桌。

“吃饺子咯，”牡丹招呼妹妹们来吃饭，先给九个妹妹分了饺子，又给两个弟弟分了两个，其余的让百日她们给每个下人都分上一碗，

“呀，大姐，我吃到钱了”紫薇吐出嘴里的铜钱，高兴的咋呼着，脸上洋溢着惊喜的表情，

“大姐，我也有”栀子感觉嘴里的饺子咀嚼到了硬物，含糊的讲道，从嘴里拿出铜钱，给大家看。

“大姐，我也有，”芍药也将吃到的铜钱饺子吐出来，纳闷的问道，“饺子里不应该只有一个铜钱吗，怎么都吃到了”

“害，吃到铜钱能交好运，发财，我包了一千个放了一百二十个铜钱，谁吃到就是谁运气好”

牡丹笑眯眯的解释道，众人加快了吃饺子的速度，一顿早饭下来，妹妹弟弟们都吃到了铜钱，下人们运气好的吃到了好几个，

早饭后，大家都洋溢着喜悦高心的神情，做起事来也是分外有劲呢。

牡丹还要做团圆饭，所以带着紫薇、蔷薇两人去厨房了。

因早饭吃的比较晚，大家吃得又很饱，午饭就没吃，做好团圆饭的时候正好是卯时，

饭桌上，摆着丰盛美味的菜肴，白家姐妹们坐到一起，牡丹、芍药抱着两个弟弟，一家子欢欢喜喜的吃起了饭。

桌上有糖醋鲤鱼、四喜丸子、羊肉炖萝卜、小鸡炖蘑菇、地三鲜、蒸酿豆腐、京酱肉丝、香蕉炸春卷、孔雀开屏鱼、八宝饭、芹菜炒腊肉、金丝虾球、四喜鲜蔬、五谷丰登，

一顿年夜饭，一家子吃了一个时辰才吃好，吃好饭后，大家坐在书房里，包起了压岁钱。

压岁钱，小辈要给长辈叩头拜年祝长辈长寿、大福、大顺，长辈要给小辈红包，即“压岁钱”，压岁钱寓意“压岁祈福”，其寄予了长辈对少儿们成长的美好祝福，

但是家里的爹娘已逝，牡丹乃一家之主，所以得包压岁钱给妹妹弟弟们，她还定了一个规矩，白家的压岁钱，也可以是姐姐给妹妹弟弟的钱，也能小辈给大辈，所以，众人都在包压岁钱呢。